Diyarbakır’ın en çok neyi meşhur? Bu bağlamda, özellikle ciğer şişiyle çok ünlü bir şehir olduğu söylenebilir. Öte yandan çanak çömlek ve örgü peynir de ünlü kısımları arasındadır. Elbette çeşitli medreseler, camiler ve antik anıtlar tarihi ve kültürel yapılarıyla öne çıkmaktadır. Diyarbakır’dan ne alınır yiyecek? Meftune, Pıçık, Duvaklı pilav, Nardanaşı, Mahlepli Mahlep, Ayvalı Kavurma, Mumbar dolması, patlıcan dolması, Cartlak kebabı, kaburga dolması, Gevre, ciğer kebabı, Serbizer çorbası, Bostana salatası, acılı ezme. ve elma hamuru var. Türkiye’nin meşhur tatlısı nedir? En ünlü geleneksel Türk tatlısı şüphesiz baklavadır. Kökeni Bizans İmparatorluğu’na dayansa da, tatlı tarifinin günümüzdeki hali Osmanlı döneminde şekillenmiştir. Türkiye’de geleneksel olarak…
Yorum Bırak