Barista şefi nedir? Bar müdürü, bir otel, restoran veya gece kulübündeki bar operasyonlarını yöneten deneyimli bir profesyoneldir. Sorumluluklarınız arasında içecek menüleri oluşturmak, içecek tedariklerini yönetmek, personeli eğitmek ve müşterilere kaliteli hizmet sunmak yer alır. Bar manager ne demek? Bar müdürü, barda çalışan personelden ve yapılan işten sorumlu kişidir. Güvenlik, servis ve mekan tasarımı gibi birçok konu bar müdürünün sorumluluğundadır. Müdür, müşterilere iyi hizmet sunulmasını sağlamak için personeli farklı departmanlarda organize eder. Bar supervisor ne yapar? İş yüküne veya özel günlük programlara göre bar personelinin günlük programlarını hazırlar ve değiştirir. Personel gereksinimlerinin karşılanmasını sağlar. Bar Yöneticisinin görevleri arasında gerektiğinde misafirleri karşılamak…
Yorum Bırak