Cağ kebabı hangi hayvanın etinden yapılıyor? Cağ kebabı, Türk mutfağına ait oğlak veya kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Cağ kebabının içinde ne var? Keçi veya kuzu etinden yapılan bir kebap türüdür. Önceden terbiye edilmiş etin bir şişe geçirilip odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanır. Cağ adı verilen şişlerle servis edildiği için bu ismi almıştır. Cağ kebabı kuzu mu dana mı? Erzurum Cağ Kebabının Eşsizliği Erzurum Cağ Kebabının eti genellikle dana etinden hazırlanır. Cağ kebabının dönerden farkı ne? ❓Çağ kebabı ile döner arasındaki lezzet farkı şişin kalınlığından kaynaklanır. ❓Daha ince döner tercih edilirken, daha kalın olan cağ kebabı tercih edilir ve eti…
Yorum Bırak