Havyar hangi balıkta olur? Lüks restoranlarda siyah ve kırmızı havyar sıklıkla tercih edilir. Siyah çeşidi, Hazar Denizi’nde bulunan mersin balığı ve bir tür uskumru yumurtalarından elde edilir. Kırmızı olanlar ise somon balığından elde edilir. Bu tür yiyecekler bu iki renkle sınırlı değildir. Erkek balık yumurtası yenir mi? Geleneksel olarak kahvaltıda tüketilen havyar, salata şeklinde de hazırlanabiliyor ve artık sadece kahvaltıda değil, günün her saatinde atıştırmalık olarak da tüketiliyor. Havyar dişi mi erkek mi? – Mezgit havyarı, dişi mezgit balığının yumurta kesesinden elde edilen ve genellikle tuzlanarak işlenen bir balık ürünüdür. – Havyar üretimi genellikle mezgit balığının yumurta kesesinin dikkatlice çıkarılıp…
Yorum Bırak